Ketogene Ernährung

Ketogene Ernährung ist eine Ernährungsform, bei der der Anteil an Kohlenhydraten stark reduziert und die Fettzufuhr deutlich erhöht wird. Ziel ist es, den Körper in einen Zustand der Ketose zu versetzen, in dem er anstelle von Glukose hauptsächlich Fett (in Form von Ketonkörpern) als Energiequelle nutzt. Diese Ernährungsweise wird oft zur Fettverbrennung oder zur Verbesserung der Stoffwechselgesundheit eingesetzt, erfordert jedoch eine sorgfältige Planung, um Nährstoffmängel zu vermeiden.