Régime cétogène

La diète cétogène est une forme d’alimentation dans laquelle la proportion de glucides est fortement réduite tandis que l’apport en matières grasses est considérablement augmenté. L’objectif est d’amener le corps en état de cétose, où il utilise principalement les graisses sous forme de corps cétoniques comme source d’énergie, au lieu du glucose. Ce type d’alimentation est souvent utilisé pour favoriser la combustion des graisses ou améliorer la santé métabolique, mais il nécessite une planification soigneuse afin d’éviter les carences nutritionnelles.