Glucides

Les glucides sont la source d’énergie privilégiée du corps, en particulier lors d’efforts intenses comme l’entraînement fractionné de haute intensité ou l’entraînement de force explosive. Ils sont convertis en glycogène et stockés dans les muscles et le foie pour fournir rapidement de l’énergie en cas de besoin. Les céréales complètes, les fruits et les légumes apportent non seulement des glucides, mais aussi des fibres et des micronutriments qui soutiennent le métabolisme énergétique.